Evo mene nakon dugo dugo vremena.
Zasitila sam se fotkanja, kuhanja, pečenja, pisanja...svega vezanog uz blog i kuhinju. Nakon dvije godine stalnog postanja, više mi se nije dalo to raditi. Ne znam koliko se je vas našlo u takvoj situaciji, ali ja sam mislila da se meni to ne može desiti. No desilo se. Ali pustimo to sad na stranu. I'm back! :)
Za početak evo jedne lijepe i jako fine torte. Ima nešto više posla oko kora ali se definitivno isplati.
Probajte i vidjet ćete. ;))))
Sastojci:
Za biskvit:
8 bjelanjaka
25 dag smeđeg šećera ( ako koristite bijeli smanjite količine jer je slađi)
25 dag oraha
3 žlice grisa
Za kremu:
8 žumanjaka
25 dag smeđeg šećera
10 dag čokolade
25 dag maslaca
Priprema:
Za biskvit izmiješajte sastojke (prvo istucite snijeg pa dodajte sve ostalo), pa pecite 4 kore. Ja sam izrezala peki papir po kalupu za torte, i pekla okrugle kore.
Za kremu istucite žumanjke i šećer na pari dok se ne zgusne pa dodajte čokoladu. Ohladite pa dodajte omekšali maslac. Izmiješajte u gustu kremu. Njome premažite svaki list naizmjence pa ostatkom kreme izvana premažite cijelu tortu.
Režite i uživajte!
Jako lepo izgleda,razumem te meni je u oktobru bilo svega dosta...a onda opet...nanovo..:)
OdgovoriIzbrišiJoj, dobro je da nisam jedina. Ja danima nisam otvarala blog, cak ni komentare da odobrim. I nije se bas imalo puno vremena a i malo sam se umorila od svega toga.
OdgovoriIzbrišiTortica ti super izgleda, moze meni ovo parcence :))
zna li itktko jel treba za reformu za kremu mljecna ili za kuhanje cokolada!!! molim brz odg!! please!!!
Izbrišiwelcome back, torta izgleda fenonemalno, presjek me je izbezumio:) nadam se da je proslo zasicenje i da ces opet biti s nama:) sve najbolje ti zelim :)
OdgovoriIzbrišije, je, torta u presjeku izgleda pre prefino! drago mi je da nam se polako vraćaš... ja sam u zadnje vrijeme isto manje aktivna, ali ne zbog nedostatka volje, nego vremena... bilo kako bilo, nadam se da ćemo u novoj godini imati više i jednog i drugog i da ćemo se i dalje virtualno družiti... sve najbolje u novoj godini!
OdgovoriIzbrišiJa pravim sasvim slicno, samo tortu posbem obilato orasima i ukrasim sa 12 polovina oraha - da se zna gdje treba rezati;)))
OdgovoriIzbrišiA sto se tice blogletargije, upravo sam u sred iste!
Sretne praznike zeli ti Maja (melrose)
Hvala vam cure od srca. Malo mi je lakse kad vidim da nisam jedina kojoj nedostaje, uz vrijeme, i volja. :))) Što se samo torte tiče, meni je jako fina, a ja inače torte ne jedem. Ova je iznimka i od nedavno redovita na našem stolu!
OdgovoriIzbriši